“智慧是火花，點(diǎn)燃夢想；思想是明燈，照透古今！”2021年11月22日，一場以“致敬思想者”為主題的“中國酒業(yè)思想者高峰論壇暨褚酒戰(zhàn)略新品發(fā)布會”在昆明洲際酒店隆重舉行。這場別具一格、思想鮮明的論壇，讓陡然降溫的昆明，掀起了非同尋常的熱量。

與會，云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司董事長馬靜芬，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平，國家首席品酒師、醬香工匠傳承人彭茵，源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰，國家級白酒評委蔡天虹，國家級白酒評委趙剛，昆明酒類行業(yè)協(xié)會會長方志強(qiáng)，九石機(jī)構(gòu)總裁、糖酒快訊CEO秦柯，云南省青少年發(fā)展基金會秘書長涂飛，云南省民營企業(yè)家協(xié)會會長花澤飛，云南省女企業(yè)家協(xié)會會長鄭南南，人民日報社《中國經(jīng)濟(jì)周刊》云南社負(fù)責(zé)人，云南褚馬圓商道文化傳播有限公司總經(jīng)理馬佳，云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司總經(jīng)理喻斌，云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司董事、云南褚酒科技有限公司董事長肖生華，貴州褚酒酒業(yè)有限公司董事長、云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司品牌戰(zhàn)略總經(jīng)理黃曉丹，貴州褚酒酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張偉等領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，共同參與了本次論壇。

“思想是進(jìn)化的火、是創(chuàng)造的光！” 在這場以“致敬思想者”為主題的論壇上，讓參會嘉賓從更高的視野和維度，感悟著“思想者”為行業(yè)，為中國，乃至為世界做出的巨大貢獻(xiàn)。

“思想無界，精神不朽！褚酒一步步行來，正是源于對先輩思想者們卓越精神的追求。所以，今天我們主辦了這場以‘致敬思想者’為主題的論壇。‘致敬思想者’所表達(dá)的是我們對中國酒業(yè)乃至整個社會有著卓越貢獻(xiàn)人們的敬意！這也恰是我們褚酒之于產(chǎn)品品質(zhì)內(nèi)核、文化內(nèi)涵的深刻體現(xiàn)。”云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司董事長馬靜芬在致辭中講道，正是思想者們一代代的不懈努力，才創(chuàng)造了當(dāng)今的美好生活，所以，我們需要感恩，需要致敬。她強(qiáng)調(diào)，今天推出褚酒醬香戰(zhàn)略新品“風(fēng)、雅、頌”，正是為了表達(dá)對思想者們的崇高敬意與感恩之心。

“這個論壇的立意非常好，在我所參加的眾多論壇、活動中，這一主題非常新穎，更是極具高度?！辟F州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平對本次論壇給予了高度評價。他表示，大到文明的進(jìn)化、世界的進(jìn)步，小到生活中的方方面面，如衣、食、住、行，每一樣都有著思想者的烙印。沒有思想者，人類世界將繼續(xù)處于原始、蒙昧狀態(tài)?！爸袊茦I(yè)，同樣需要致敬思想者。沒有思想者，就不會有白酒的誕生，更不會有今日中國酒業(yè)的勃然生機(jī)。”而致力于打造“思想者的酒”的褚酒，無疑在文化定位、價值述求方面站在了更高的維度。他強(qiáng)調(diào)：“既有品質(zhì)主義的堅持，又有長期主義的基礎(chǔ)，還有頗具深度的文化底蘊(yùn)和品牌故事可以挖掘，相信醬香褚酒在‘致敬思想者’之時，將獲得更多有思想、有洞見的渠道商和消費(fèi)者的認(rèn)可?！?

“云南市場，盡管酒類年消費(fèi)量在80萬噸左右，年消費(fèi)額在400億元左右，但主要以配制酒、果酒、功能酒等特色酒品為主，而本地白酒品牌的發(fā)展稍顯遲緩?！崩ッ骶祁愋袠I(yè)協(xié)會會長方志強(qiáng)表示，但值得肯定的是，近年來云南地區(qū)小曲清香型白酒、醬香型白酒的發(fā)展正在政府的關(guān)心與支持下，正不斷發(fā)展壯大。其中，以褚酒為代表的品牌，正成為云南白酒的一張重要名片走向全國。他強(qiáng)調(diào)：“今天褚酒推出醬香戰(zhàn)略新品，一方面將加強(qiáng)貴州醬酒與云南品牌的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，為云南白酒品牌的壯大找到新的突破口。另一方面，擁有獨(dú)特文化內(nèi)涵、優(yōu)質(zhì)品質(zhì)等方面背書的褚酒，在加碼醬酒之后，必將進(jìn)一步豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化市場競爭力。”同時，他表示，醬香褚酒定位“思想者的酒”，與褚馬精神一脈相承，具有獨(dú)特的品牌文化內(nèi)涵，具有極強(qiáng)的市場潛力。

褚酒開創(chuàng)性地定位為“思想者的酒”，其背后又有怎樣的思考與邏輯呢？“中國力量平視世界，是思想者帶來的成就；中國商業(yè)代替世界，源于思想者的推動；中國白酒成長到今天，源于思想者的建樹。所以，我們有理由致敬思想者，也應(yīng)該致敬思想者?！辟F州褚酒酒業(yè)有限公司董事長、云南褚酒莊園酒業(yè)有限公司品牌戰(zhàn)略總經(jīng)理黃曉丹以《褚酒 思想者的酒》為主題進(jìn)行了精彩演講，并深入解讀了褚酒定位為“思想者的酒”的根本邏輯，并從產(chǎn)品、品質(zhì)、文化等六大維度，分析了褚酒不一樣的高度。

而在“酒業(yè)智慧局”圓桌對話環(huán)節(jié)，在九石機(jī)構(gòu)總裁、糖酒快訊CEO秦柯的主持下，源坤鑒酒創(chuàng)始人鐘杰，貴州省評委、仁懷市政府醬香白酒專家?guī)斐蓡T羅吉洪，安徽阜陽市安通石油有限公司董事長、阜陽市峰祥商貿(mào)有限公司董事長 蘇伍，云南省民營企業(yè)家協(xié)會會長花澤飛，魚弗品牌總經(jīng)理胡明輝，貴州褚酒酒業(yè)有限公司總經(jīng)理張偉等嘉賓也分享了許多精彩觀點(diǎn)。作為主持人，秦柯首先表達(dá)了自己對褚酒品牌的理解和認(rèn)知：“褚馬精神是一種超越生命長度的精神符號，影響了中國商業(yè)一代人。而白酒本身又是一種需要深厚文化、精神內(nèi)涵來表達(dá)的飲品，再加之對品質(zhì)一直以來的堅守，褚酒天然便具備了成為一款好酒的基礎(chǔ)?！彼硎荆?jīng)銷商經(jīng)營褚酒不僅能獲得財富的收獲，還能通過褚酒品牌對褚馬精神的傳遞、發(fā)揚(yáng)獲得更高的精神收獲。

“致敬思想者”無疑是一個極具高度且內(nèi)涵深刻的定位，行業(yè)中能夠與此向性契合的酒類品牌并不多，甚至目前來看，褚酒可能是唯一！在“褚馬精神”的傳承下，褚酒自2015成立以來，便受到了行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)、行業(yè)專家及社會各界人士的一致認(rèn)可和高度肯定。也因此，因特殊原因未能親臨現(xiàn)場的中國酒業(yè)功勛人物季克良、中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇、著名釀酒大師梁邦昌、著名釀酒大師賴登燡等行業(yè)機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)及大師，也紛紛通過視頻、贈字、賀詞等形式，為本次論壇發(fā)來了誠摯的祝福。

“三大品系，四款產(chǎn)品！終端定價在599元-1699元/瓶?！秉S曉丹表示，褚酒醬香戰(zhàn)略新品將鎖定中高端，做高性價比醬酒?！榜揖频膽?zhàn)略選擇是‘慢慢來’。前三年，該系列產(chǎn)品的投放量只有500噸！目的是堅守質(zhì)量、做好口碑，控盤控價，保證市場價格穩(wěn)定，保障經(jīng)銷商長期利潤?！?br /> 確實(shí)如此，對品質(zhì)的堅守一直在褚酒的產(chǎn)品戰(zhàn)略中放在首位。而就在本次論壇舉辦之前，10余位醬酒權(quán)威專家、品評專家對褚酒醬香產(chǎn)品進(jìn)行了專業(yè)品評，獲得了各位專家的高度認(rèn)可。

相信，擁有“褚馬精神”獨(dú)有文化的賦能，擁有對產(chǎn)品品質(zhì)的長期主義堅守，擁有眾多專家的肯定與認(rèn)可，褚酒醬香系列產(chǎn)品必將在醬酒市場乃至中國白酒市場占據(jù)一席之地，贏得更加廣闊的未來。