昆明旅游，昆明旅行社，昆明定制游，昆明會(huì)議旅游，旅游民宿與精品酒店行業(yè)的飛速發(fā)展，已成為昆明文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新興力量。旅游民宿在旅游業(yè)發(fā)展中的功能，已從單一的住宿設(shè)施轉(zhuǎn)變成的旅游亮點(diǎn)。昆明市文化和旅游局聯(lián)合昆明報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)?都市時(shí)報(bào)，聚焦本地頗具特色的十家旅游民宿和精品酒店，推出“昆明旅游民宿暨精品酒店系列新聞報(bào)道”。

天行戶(hù)外拓展團(tuán)建公司是一家策劃、組織實(shí)施企事業(yè)團(tuán)隊(duì)定制化內(nèi)訓(xùn)課程、團(tuán)隊(duì)野外拓展活動(dòng)、學(xué)校野外拓展活動(dòng)、大學(xué)生野外拓展訓(xùn)練、學(xué)校野外拓展、公司凝聚力拓展訓(xùn)練、素質(zhì)拓展活動(dòng)、公司凝聚力拓展培訓(xùn)、青少年野外拓展、公司拓展培訓(xùn)、戶(hù)外拓展、青少年戶(hù)外拓展培訓(xùn)、學(xué)校戶(hù)外拓展培訓(xùn)、大學(xué)生戶(hù)外拓展運(yùn)動(dòng)、單位野外拓展活動(dòng)等業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)。

石林彝米水鄉(xiāng)主題客棧位于昆明市石林縣石林街道三家村村口的彝米水鄉(xiāng)休閑山莊內(nèi)，緊鄰西石一級(jí)公路（324國(guó)道）。周?chē)斜┖Ｑ笫澜?、石海溫泉等眾多休閑娛樂(lè)景點(diǎn)，從客棧驅(qū)車(chē)前往石林風(fēng)景區(qū)僅需6分鐘，距離石林風(fēng)景區(qū)客運(yùn)站也只有2.2公里。

純：傳承傳統(tǒng)彝族文化

置身這里，會(huì)體驗(yàn)到一種濃烈的彝族農(nóng)家文化氣息。它不是糊弄游客的簡(jiǎn)單混搭元素拼接，而是實(shí)實(shí)在在的彝族文化傳承。到處貼著的黑山羊皮、沿著柜臺(tái)和墻壁堆疊的酒罐、斗笠做成的燈飾、滾動(dòng)的風(fēng)力水車(chē)、身著彝族撒尼服裝的服務(wù)員，無(wú)處不在告訴你：這就是一個(gè)“最彝族”的地方。

身邊跑來(lái)跑去熱情招呼客人的阿詩(shī)瑪和阿黑哥們，都是一生下來(lái)就會(huì)唱歌、就會(huì)跳舞的好手，小院里、舞臺(tái)上、客人的酒桌旁，你總能聽(tīng)見(jiàn)他們操著一口地地道道的彝語(yǔ)，唱著悅耳嘹亮的歌，看見(jiàn)他們提著刺繡精美的裙角和褲腳，跟著音樂(lè)歡快地跳著大三弦舞。

它是商業(yè)的，但又讓你完全忘卻現(xiàn)代人的快節(jié)奏和壓力。夜里，聽(tīng)著彝米水鄉(xiāng)這一大家子人歡快的祝酒歌，和旅伴一起抬起碗來(lái)，大口喝酒、大口吃肉，你體會(huì)到的是一種別具一格的、豪放的、灑脫的幸福。

同時(shí)，它也是田園安逸的。山莊里的建筑以傳統(tǒng)的土木結(jié)構(gòu)為主，墻壁用稻草或者麥稈混合泥漿做成，搭配著青色的瓦楞、炊煙裊裊的煙囪。房頂上整整齊齊地倒掛著一個(gè)個(gè)金燦燦的玉米棒子，屋檐下幾塊長(zhǎng)達(dá)兩米多的豬脊肉，墻角斜靠著農(nóng)家干活用的木犁和鐵鍬，樹(shù)上掛滿(mǎn)了熟透的柿子……一切都是那么溫馨舒適。

特：彝家服飾免費(fèi)穿

根據(jù)彝族24個(gè)支系的文化，主題客棧打造出不同風(fēng)格的24個(gè)房間。每個(gè)房間門(mén)口都有一塊小小的木簡(jiǎn)，上面刻著房間的名字，撒尼、阿細(xì)、納若、阿哲……推開(kāi)撒尼家雙床房的門(mén)，一步一步走在木質(zhì)的樓板上，咚咚作響的聲音，讓人恍惚以為穿越時(shí)空回到了記憶深處的老家。房間寬敞明亮，窗邊有一方矮矮的茶榻，小桌兩側(cè)擺著刺繡坐墊，旁邊古雅的桌臺(tái)上還擺放著玫瑰花等幾種茶飲，供游客選擇。

房間里懸掛著兩套彝族撒尼人的男女服飾。聽(tīng)老板說(shuō)，每個(gè)房間都會(huì)提供彝家服飾，大人、小孩的尺寸都有。住宿的游客可以自由地穿著彝家服飾去景區(qū)游玩拍照打卡，只要退房的時(shí)候歸還回來(lái)就行。

只要在餐廳里享用過(guò)美食的游客，無(wú)不豎起大拇指稱(chēng)贊這里食物美味實(shí)惠、服務(wù)熱情周到、上菜特別快。色香味俱全的菜品，不僅種類(lèi)繁多還獨(dú)具當(dāng)?shù)孛褡逄厣惺巢亩荚从谵r(nóng)家自己養(yǎng)殖和種植的家畜、蔬菜，健康綠色原生態(tài)。

菜單上，土灶羊湯鍋、烤鴨、辣子雞、羊血豆腐、飯?jiān)庋?、瓦片乳餅、青椒土雞蛋以及各類(lèi)野生菌、山茅野菜應(yīng)有盡有。對(duì)于尊貴或者有特別需要的客人，彝米水鄉(xiāng)還可以按照彝王宴、諸侯宴、土司宴這三套彝家最高檔、最具代表性的宴席規(guī)格進(jìn)行接待。

每當(dāng)烤鴨裝進(jìn)廚房的鍋爐里不停轉(zhuǎn)動(dòng)，整個(gè)小院便彌漫著濃郁的香味，惹得每個(gè)來(lái)到這里的旅客口水直流。冒著熱氣的烤鴨上桌后，不到幾分鐘便被爭(zhēng)搶一空。酥脆的鴨子皮入口即化，白嫩的鴨肉油而不膩，再配上口感飽滿(mǎn)的醬料，讓人回味無(wú)窮。

創(chuàng)：彝文化融入吃喝玩樂(lè)

一直以來(lái)，彝米水鄉(xiāng)以“農(nóng)家莊園”為定位，深入挖掘石林的鄉(xiāng)村旅游資源和彝家文化，以歌舞搭臺(tái)、文化唱戲、文創(chuàng)塑魂為載體，將彝文化融入吃、喝、玩、樂(lè)、游、購(gòu)、娛各個(gè)環(huán)節(jié)，打造生態(tài)宜居的休閑山莊。既推進(jìn)了人與自然和諧共生的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，又帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的變革和發(fā)展。

在主題餐廳的一扇門(mén)外， 26面獎(jiǎng)牌占滿(mǎn)了整面墻壁，彰顯著彝米水鄉(xiāng)的豐功偉績(jī)。從這里，可以看到人們對(duì)它飲食、住宿、文化、服務(wù)等多個(gè)方面的認(rèn)同。

思：弄清定位才能辦好民宿

在彝米水鄉(xiāng)獲得的諸多獎(jiǎng)項(xiàng)中，其中一面由石林縣婦女聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的獎(jiǎng)牌格外引人注目，上面寫(xiě)著“巾幗文明崗”幾個(gè)大字。這位“巾幗”，在彝米水鄉(xiāng)代表的就是老板——錢(qián)貴花。

錢(qián)貴花出生于曲靖陸良的偏僻大山，母親早早離世，父親帶著她和六個(gè)兄弟姐妹艱難求生。因?yàn)榧彝ヘ毨?，她沒(méi)有條件讀書(shū)，每天忙于操持家務(wù)。成年后，錢(qián)貴花從擺地?cái)傞_(kāi)始，有過(guò)大大小小五六次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，卻無(wú)一例外都失敗了?！澳菚r(shí)我就想，失敗就失敗吧，大不了再振奮精神重新來(lái)過(guò)，我從小到大是泡在苦水長(zhǎng)大的，一點(diǎn)不缺東山再起的勇氣?！卞X(qián)貴花說(shuō)。

錢(qián)貴花說(shuō)：“我覺(jué)得一個(gè)民宿想要發(fā)展得好，首先是要弄清楚自己的定位，深入挖掘當(dāng)?shù)氐娜宋牡乩?，跟上時(shí)代不斷創(chuàng)新，打造出獨(dú)具特色的IP文化，然后堅(jiān)持著以品質(zhì)為根、以客戶(hù)為本的原則誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。另外，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任和使命也是非常重要的。我會(huì)盡力為員工提供學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，希望讓這些早年輟學(xué)的孩子學(xué)到立足社會(huì)的本領(lǐng)?！?

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